Ambiente Alimentar - Saude e Nutrição
Larissa Loures Mendes
RESENHA
A profundidade e a riqueza de Ambiente Alimentar - Saúde e Nutrição de Larissa Loures Mendes não se limitam à mera exposição de dados. Este livro é um convite a uma revolução pessoal e coletiva, unindo o conhecimento sobre alimentação à imprescindível consciência social. Você, sim, aqui e agora, deve reconhecer o poder que a comida tem em sua vida! 🍽
Larissa Mendes, com sua habilidade única de transitar entre ciência e cotidiano, provoca um estrondoso impacto ao debater a relação que estabelecemos com os alimentos. Sua escrita é como um eco que ressoa através das nossas escolhas diárias - e, sejamos francos, essas escolhas moldam não só nossos corpos, mas também nossas almas. Não é apenas sobre nutrição; trata-se de saúde, de bem-estar, de felicidade.
O que mais impressiona nessa obra é a forma como a autora articula teoria e prática. Mendes faz questão de expor a importância de um ambiente que favoreça hábitos saudáveis. É impossível não sentir um calafrio ao perceber que a comida é não apenas combustível: é uma expressão da cultura, da história e da sociedade em que vivemos. Você sabia que o que alimenta sua mesa pode estar atrelado a questões sociais e ambientais? Esse é o pilar que Larissa destaca com maestria.
Os leitores têm manifestado reações intensas! Há quem se sinta desafiado, instigado a mudar hábitos de longa data. Outros, mais críticos, apontam que a obra poderia ir mais fundo em certos tópicos. Mas, como em toda grande obra, o debate é saudável e necessário. O que importa, no fim das contas, é que Ambiente Alimentar - Saúde e Nutrição consegue, de alguma forma, transformar a forma como vemos a comida - e isso é uma conquista e tanto!
Não se trata apenas de um livro técnico, mas de uma experiência que nos obriga a refletir sobre como a alimentação é um reflexo de nossas escolhas. Ao final da leitura, a esperança e a urgência por uma mudança social e individual se entrelaçam, culminando em uma poderosa explosão de consciência. 💥 Viver bem, comer bem e cuidar do nosso ambiente são imperativos que Larissa Mendes nos incute de forma vibrante.
Ao fechar as páginas, você pode sentir um arrepio na espinha, não pela frieza das estatísticas, mas pela chama do conhecimento acesa dentro de você. Não é apenas sobre saber; é sobre agir! E, convenhamos, quem não quer ser parte da solução? A hora é agora!
📖 Ambiente Alimentar - Saude e Nutrição
✍ by Larissa Loures Mendes
🧾 178 páginas
2021
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