Resumo de Cozinha Rápida. Pratos Italianos, de Joy Skipper

Transforme sua cozinha com Cozinha Rápida. Pratos Italianos de Joy Skipper! Aprenda receitas fáceis e deliciosas em apenas 30 minutos.

Se você já sonhou em ser um verdadeiro chef italiano, mas suas habilidades na cozinha são mais parecidas com as de um aspirante a pizza congelada, seu salvador chegou! Em Cozinha Rápida. Pratos Italianos, Joy Skipper faz um milagre e transforma você, seu fogão e seus ingredientes em um verdadeiro tridente de Netuno na arte de cozinhar (ok, talvez uma espátula de silicone na realidade, mas você entendeu a vibe).

Esse livro é como aquele amigo que sabe tudo sobre comida italiana e que se você fosse convidar para um jantar, acabaria ficando com mais fome após a conversa. A autora, com seu toque especial, promete ensinar pratos que cabem na categoria "Fiz em 30 minutos e ainda vou receber elogios" - como se você tivesse passado horas no forno e não apenas uns pouquinhos minutos com a panela.

Joy começa nos introduzindo ao que é necessário ter na sua despensa para não virar um verdadeiro spaghetti alla tristezza. Isso inclui os indispensáveis ingredientes que se você não tiver em casa, é melhor desistir da culinária e pedir um delivery. E ela não para por aí! Os pratos são variados e vão desde entradas até sobremesas, ou seja, você terá um banquete italiano completo - ficando a dúvida se realmente vai fazer tudo ou só vai anotar as receitas enquanto come um pacote de biscoito.

As receitas são bastante descomplicadas - quem não gosta de algo que não exige um dicionário de culinária? Se você já pensou que fazer um risotto é um sinal de status na sua vida social, aqui você aprenderá como fazê-lo parecer fácil, como se você estivesse apenas cozinhando um macarrão instantâneo, mas com a aparência de um prato de mestre. E se você nunca soube como se faz um carpaccio, relaxe! Joy tem o passo a passo para você finalmente impressionar aquele crush com uma cara de "sim, eu posso fazer isso" enquanto dá uma segunda olhada na receita.

Além disso, Joy dá dicas sobre como servir os pratos de forma que todos vão achar que você leu pelo menos um livro de gastronomia (mesmo que seja só este). Para completar, ela também ensina como harmonizar os pratos com vinhos, caso você queira parecer um sommelier, mesmo que a única coisa que você saiba sobre vinho é que ele fica muito bom com queijo e que no final do dia é sempre uma boa ideia.

Agora, como estamos falando de comida italiana, é importante avisar que pode ter um momento de spoiler envolvendo a paixão por massas: todas as suas dietas vanas vão rodar como um fettuccine ao saber da presença constante de molhos cremosos e delícias que podem facilmente destruir uma vida saudável.

No final das contas, Cozinha Rápida. Pratos Italianos é o seu compêndio para se aventurar em uma das cozinhas mais adoradas do mundo, sem a necessidade de passar dias em um curso de culinária. Prepare-se para fazer pratos que deixarão seus convidados em estado de êxtase, enquanto você finge que está apenas tentando cozinhar algo e, no fundo, está se divertindo e, talvez, fazendo a maior bagunça na cozinha. Bon Appétit!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.