Resumo de Nutrição muito além da alimentação: acerte nos hábitos mais que nos alimentos, de Georgia Bachi

Transforme sua relação com a comida e descubra como cultivar hábitos saudáveis com o guia de Georgia Bachi. Uma nova visão sobre nutrição te espera!

Se você achou que Nutrição era só sobre o que colocar no prato e acabou de se decepcionar, então "Nutrição muito além da alimentação: acerte nos hábitos mais que nos alimentos", da dietista Georgia Bachi, está aqui para abrir sua mente e seus olhos, além de, quem sabe, te dar uma ajuda no direcionamento do que mastigar - ou melhor, o que não mastigar.

Neste compacto e poderoso guia de 80 páginas (sim, você leu certo, pouco mais de um resumo do que você pode encontrar aqui), Georgia Bachi dá uma batidinha de leve no seu cérebro, e te convida a perceber que a nutrição vai muito além do simples ato de comer. Ah, então é isso que eles chamam de "abrir a mente"? Sim, cara! Prepare-se para repensar os velhos hábitos que você carrega, por mais que eles estejam aliados àquele pratão de coisa gostosa!

No livro, Georgia destaca que o que comemos, em muitas situações, é menos importante do que a forma que comemos e como nos relacionamos com a comida. Portanto, antes de sair jogando tudo que pode na boca, ela te leva a refletir sobre questões de comportamento: será que você mastiga ou só engole? Ou, mais interessante ainda, será que a comida está virando seu psicólogo particular em momentos de estresse? Se sim, talvez seja a hora de repensar um par de coisas.

Um dos conceitos-chave do livro é a ideia de que os hábitos são fundamentais para cultivar uma boa relação com a alimentação. Na verdade, a dieta é apenas a ponta do iceberg, como se ela estivesse flutuando no meio de um mar de práticas e estilos de vida. Georgia nos ensina que o ideal seria acertar nos hábitos em vez de focar apenas nos alimentos. Então, despede-se de dietas malucas, porque a real mudança vem de escolhas conscientes e consistentes a longo prazo.

A autora dá uma ênfase especial para mindfulness, aquela prática que não é um novo tipo de moda, mas sim um jeito de estar consciente do que você come. "Ah, mas eu já sou consciente, eu vejo o que coloco na boca!" - não, querido, estamos falando de saborear a comida, sentir os texturas e dedicar tempo para isso, coisa que a maioria de nós - incluindo você que está devorando um lanche enquanto lê - não faz. Spoiler: essa mudança pode até acabar fazendo você perder alguns quilos, e quem diria que isso começaria pela sua cabeça?

Ela menciona também algumas dicas práticas e fáceis de seguir que podem te ajudar a melhorar sua relação com a alimentação e com o seu corpo. Incorporar hábitos como a hidratação, a mastigação lenta e a escuta aos sinais de fome e saciedade são pontos que podem transformar não só seu prato, mas frequentadores do Instagram do seu vizinho.

Ao final, Nutrição muito além da alimentação é uma verdadeira viagem pelo mundo da saúde e bem-estar, onde você não encontra apenas dicas para comer melhor, mas uma abordagem que envolve corpo e mente. Então, você já entendeu: dieta é passado, agora o negócio é evolução de hábitos. E se isso não te motivar a mudar, sinceramente, talvez você precise de mais do que um guia sobre nutrição.

Lembre-se, a questão não é apenas o que se come, mas como se come e como se sente ao comer - e o que ficar pensando enquanto isso tudo acontece. Agora, pegue sua água e vamos começar a mastigar essas novas ideias!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.