Resumo de Deficiências nutricionais: Técnicas de avaliação, prevenção de doenças e diagnóstico, de Eliane Cristina dos Santos e Clarissa Emília Trigueiro Gomes

Entenda as deficiências nutricionais e como a alimentação pode impactar sua saúde. Dicas e técnicas de avaliação em um guia imperdível!

Se você acha que "deficiência" é só o que falta nas suas gélidas tardes de domingo, é hora de abrir a mente e o estômago! Deficiências nutricionais: Técnicas de avaliação, prevenção de doenças e diagnóstico é o guia que vai lhe apresentar o lado sombrio da alimentação. Prepare-se para se sentar, pegar um café e, quem sabe, um pedaço de cenoura - a saúde aqui não brinca em serviço!

Essas feras da nutrição começam abordando o que realmente são deficiências nutricionais. Basicamente, se você acha que sua dieta está balanceada só porque você come "só um pouquinho de tudo", pode ser que você esteja mais perdido que o último pedaço de pizza na mesa de um rodízio! Elas vão mostrar como suprir as faltas dos nutrientes que o seu corpo precisa para não entrar em modo "emergência" e começar a reclamar da sua falta de cuidado.

Depois disso, preparam um verdadeiro "masterclass" sobre técnicas de avaliação - não, não é nada relacionado a um reality show, mas sim métodos eficazes para identificar o que seu corpo está necessitando. Tem desde exames laboratoriais até aquelas conversas em que você sai do consultório mais consciente de como a sua avó faz tudo errado na cozinha!

Relaxe, a prevenção de doenças também é super abordada. Aqui, as autoras meditamos numa verdadeira roda de conversa sobre como os alimentos podem salvar (ou afundar) a sua saúde. Com um tom leve e didático, elas ressaltam a importância de uma dieta equilibrada, e insinuam que, de vez em quando, é bom trocar o doce por um legume. E se você está pensando que legumes não têm sabor, é porque nunca os preparou com carinho!

Um dos momentos altos é quando elas falam do diagnóstico das deficiências. Prepare-se para entender que uma dor de cabeça contínua pode ser resultado da falta de magnésio (ou da falta de café, anota a receita aí). As autoras desmistificam vários tabus e, ao longo do texto, vão mostrando que simplesmente "achar que está tudo bem" não é a solução para verificar se seu organismo está no auge ou no limbo.

E, como todo bom livro técnico, essa obra é recheada com uma revisão de literatura que faz você sentir que está bem acompanhado na jornada do conhecimento. Sem spoilers, mas podemos afirmar que as autoras garantem que você vai sair mais sabidinho sobre como sérios problemas de saúde podem ser evitados com a alimentação certa. E se você não gostar de ler, sempre pode ir direto para a sessão de perguntas do final e perguntar como fazer um smoothie de espinafre que nem a sua mãe faz!

Então, para não deixar o cozido em fogo baixo, este resumo é pura pimenta! Se você está pensando em modificar seus hábitos alimentares ou apenas entender melhor como o seu corpo funciona, esse livro pode ser o mapa da mina rumo à saúde.

Finalizando, Deficiências nutricionais é leitura essencial para entender que nossa alimentação não é apenas sobre o que se come, mas sim sobre o que se deixa de lado e o que isso pode significar para o nosso bem-estar. Agora, se me dão licença, vou correr para a cozinha tentar encontrar aquela famosa batata-doce que todo mundo ama - ou só comê-la na teoria.

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.