Resumo de Do mar à Mesa - a Pesca e a Culinária Típica da Região do Cabo Frio: Arraial do Cabo, Búzios, Cabo Frio e São Pedro, de Luiz Fernando de Melo Brettas

Mergulhe nas delícias de 'Do Mar à Mesa' e descubra a rica culinária e tradições pesqueiras de Cabo Frio, Búzios e Arraial do Cabo!

Se você sempre sonhou em fazer uma viagem de férias sem sair da cadeira da sua sala, "Do Mar à Mesa" pode ser o guia gastronômico que você precisava para realizar esse feito! O autor Luiz Fernando de Melo Brettas traz um banquete de delícias que vai te fazer salivar só de pensar. Não, esse não é o novo reality show de culinária, mas um mergulho nas tradições pesqueiras e culinárias dos paraísos cariocas: Arraial do Cabo, Búzios, Cabo Frio e São Pedro.

Vamos lá! O livro leva o leitor por uma viagem em que a pesca não é apenas uma atividade econômica, mas um verdadeiro ritual. Brettas explora com afinco as práticas dos pescadores locais, que, se não souberem pescar, continuam se candidatando a job de surfista, porque a vida na praia é o que importa! Mas, piadas à parte, ele descreve as técnicas de pesca, os tipos de peixes encontrados, e como o mar do nosso Brasil varonil é generoso em frutos do mar.

Claro, não dá para esquecer da parte que realmente faz qualquer um se apaixonar por Cabo Frio: a culinária! O autor apresenta receitas típicas que fazem você se perguntar como é que ainda não deu uma passadinha na praia para degustar essa iguaria digna de um chef estrelado, mas feita na casa de uma avó carinhosa. Ele nos ensina como transformar um mero peixe em um moqueca de dar água na boca e como fazer aquele famoso risoto que você só encontrava nas redes sociais. Tem ainda as técnicas de conservação e preparação, porque ser um chef não é só sobre tempero, é sobre ciência do sabor!

Em um tom que varia entre a admiração e uma leve ironia, Brettas nos presenta também aos personagens icônicos da pesca, como o pescador tradicional que parece mais uma lenda local do que alguém que efetivamente existe, e os jovens aventureiros que estão sempre buscando a selfie perfeita com o peixe, antes de passar a receita para o Instagram!

O autor não para por aí! Ele contextualiza toda essa mistura de sabores e saberes na cultura local, mostrando como a culinária foi formando a identidade daquela região, meio que como uma verdadeira aula de antropologia, mas sem monótonas explicações acadêmicas. Isto é, você aprende e se diverte!

Ah, e spoiler alert! A grande revelação do livro é que, no meio de tudo isso, a verdadeira riqueza não está apenas na pesca ou nas receitas, mas na própria história dos pescadores e das tradições que tornam cada prato algo muito mais especial.

Portanto, se você quer saber tudo sobre pesca, culinária, e até mesmo um pouco sobre a vida dos pescadores de Cabo Frio com uma pitada de humor, "Do Mar à Mesa" é o livro que vai te fazer se sentir na praia, mesmo que seja só no sofá da sala com um prato de peixe assado na mão! Não esqueça do limão!

Prepare-se para um verdadeiro banquete. literário!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.