Resumo de Bolos e Quitandas: Receitas práticas, rápidas e gostosas para fazer durante a Quarentena, de Pollyana Silva

Transforme sua quarentena em uma aula de confeitaria com 'Bolos e Quitandas' de Pollyana Silva. Receitas práticas e deliciosas esperam por você!

Se você achou que a quarentena era apenas mais uma oportunidade para maratonar suas séries favoritas ou aprimorar suas habilidades em TikTok, a Pollyana Silva está aqui para contrariá-lo com seu livro "Bolos e Quitandas: Receitas práticas, rápidas e gostosas para fazer durante a Quarentena". Prepare-se para sujar suas mãos (e provavelmente seu avental) e dar uma chance a uma nova profissão: confeiteiro amador.

Neste pequeno grande manual de resistência na cozinha, com 26 páginas de pura delícia, você encontrará uma variedade de receitas que não só são práticas, como também prometem deixar qualquer um com água na boca. Cuidado: você pode acabar se tornando o novo mestre dos bolos da sua família, para a alegria ou desespero deles!

Começando com o clássico, os bolos! A Pollyana traz receitas que vão de bolo de cenoura (porque quem não ama um bolinho laranja?) a versões mais ousadas como o bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro, que, vamos combinar, é quase um amor à primeira mordida. Aqui, cada receita vem com aquele "toque especial" que é a cereja do bolo. Literalmente!

Mas espere, não pare por aí! As quitandas também têm seu merecido espaço. Você já ouviu falar em pão de queijo? A Pollyana nos ensina a fazer essa iguaria mineira que, se não for feita com amor (e um punhadinho de queijo), pode até causar um levante na cozinha. Outros quitutes incluem versões doces e salgadas para deixar seus lanches ainda mais variados e recheados de sabor.

E não se preocupe, se você é como eu e acha que receitas muito complexas devem ser banidas do planeta, Pollyana garante que tudo é rápido e fácil de fazer. Até mesmo o seu convidado mais exigente vai se surpreender (ou engordar) com suas criações! A linguagem é tão acessível que você pode muito bem achar que a autora está ali na sua cozinha fazendo companhia, te dando dicas enquanto você tenta não queimar a receita mais simples que já tentou.

Dicas sobre como modificar as receitas para adaptá-las ao que você tem na despensa também estão por toda parte. Como diz um dito popular, "na quarentena, improviso é o novo sucesso". Então, não tenha medo de mudar a receita ou trocar ingredientes. O importante é colocar a mão na massa (ou na farinha, se você preferir) e experimentar.

Lembre-se: se algo der errado, você pode sempre cobrir com um pouco mais de cobertura. E quem vai perceber se o bolo não saiu do jeito que você planejou? Spoiler: ninguém!

Então, se você quer sair da fossa de quarentena e transformar sua cozinha em um verdadeiro show de talentos (ou pelo menos em uma cantina aromática), "Bolos e Quitandas" é o seu guia. E lembre-se: a única coisa que não deve ser praticada durante a quarentena é não fazer nada. Porque viver de pão e água é só para os santos!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.