Resumo de Guia Culinário do Falido, de Leo Finocchi, Marília Bruno, Samanta Flôor, Felipe 5horas e Fernanda Chiella

Aprenda a cozinhar de forma criativa e econômica com o 'Guia Culinário do Falido'. Transforme o pouco em pratos incríveis e descubra a arte da improvisação na cozinha.

Se você já se viu na dura realidade de abrir a geladeira e encontrar apenas uma ponta de queijo, um resto de arroz e uma latinha de milho que parece ter visto melhores dias, não se preocupe! O Guia Culinário do Falido é o seu manual de sobrevivência gastronômica nos tempos de crise, onde a criatividade é mais afiada do que a faca de chef!

Neste livro, os autores - e sem dúvida time de super-heróis da culinária com orçamento reduzido - nos ensinam que dá pra fazer pratos maravilhosos e, o mais importante, com muito pouco. Afinal, o lema aqui é: "se a vida te der limões, faça uma limonada. ou um bolo, se você tiver fermento - ou não, improvise!".

O guia é dividido em várias partes, começando pela "Introdução ao Incrível Mundo dos Ingredientes Barateiros", onde aprendemos a arremessar a preguiça pro canto e usar tudo o que temos em casa. Os autores nos mostram a importância de fazer amigos no setor de verduraria e a técnica de pechinchar para conseguir a melhor batata por um preço que cabe na bolsa do cartão!

Seguindo em frente, temos as Receitas para Cada Ocasião. São pratos que variam de "não vou conseguir sair de casa hoje" até "eu só quero me sentir chique gastando nada". Entre uma receita e outra, você vai descobrir que sopa de pedra pode não ser tão saborosa assim, mas uma deliciosa sopa de cenoura feita com aquela cenoura que já está se oferecendo para a compostagem pode, sim, fazer milagres. Para os fãs de fast food, os autores também jogam uma luz sobre como transformar a pizza de sogra que sobrou em "pizza do futuro", só adicionando um ovo e um pouco de amor. Não, não esquecemos do queijo ralado, que é o rei das gambiarras culinárias!

E, claro, não poderia faltar o capítulo sagrado "Como Sobreviver Quando Tudo Está Indo Mal". Aqui, os autores dão dicas valiosas sobre como usar restos de alimentos para criar uma obra-prima de dar água na boca - mesmo que a única coisa que você tenha na geladeira seja uma batata e um pedaço de cebola que já está no estagiário do mofo. Uma verdadeira odisseia em busca do jantar dos deuses!

Mas, aqui vai um spoiler: se você achou que isso se tratava de um simples livro de receitas, está redondamente enganado! Este guia é quase uma experiência espiritual de saber lidar com o pouco de forma brilhante! É sobre como transformar a revolta de não ter grana para comer fora em um desfile de pratos dignos de um MasterChef.

Por fim, Guia Culinário do Falido não apenas ensina receitas; ele ensina uma nova filosofia de vida: ser feliz com o que se tem e, quem sabe, até descobrir o próximo grande chef da gastronomia com orçamento de lar. E lembre-se: o maior ingrediente para qualquer receita é a alegria (e um pouco de vontade, claro)! Então, vá em frente, abrace seu lado pobre e mostre quem manda na cozinha!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.