Resumo de Bowls: Tá na Mesa, de Atelier Gourmand e Betto Auge

Experimente a praticidade e a sofisticação gastronômica com 'Bowls: Tá na Mesa', um banquete de receitas criativas em uma tigela única!

Se você achou que o título Bowls: Tá na Mesa era uma convocação para um festival de comida em um tibum de amigos, você não está tão longe da verdade! Neste livro, Atelier Gourmand e Betto Auge trazem uma proposta cheia de criatividade, bom humor e, claro, uma boa dose de gastronomia!

Neste universo encantador das bowls (que não são apenas para o arroz, meu bem), os autores nos ensinam que dá para fazer uma refeição completa em uma tigela! Isso mesmo, você pode ser o rei ou a rainha da praticidade sem abrir mão da sofisticação e sabor. E quem precisa de um monte de pratos sujos? Aqui o lema é: hidratação, nutrição e gula, tudo em um só lugar!

Comecemos pela introdução, que parece uma conversa jogada fora com o chef Betto: "Olha, você já parou para pensar que dá para fazer uma refeição com tudo que você gosta, tudo juntinho em uma bowl?". E por falar em tudo junto e misturado, o livro está repleto de dicas e receitas que vão fazer até a sua avó se coçar de curiosidade.

Mas o que você vai encontrar dentro dessa belezura? Prepare-se para um desfile de receitas que vão desde as mais clássicas, com os famigerados grãos e legumes, até algumas mais ousadas! Tem bowl de poke, de Buddha, e até opções para o seu amigo vegano que não vive sem uma boa proteína de soja. O importante é que cada receita vem com aquele passo a passo que faz você se sentir um verdadeiro chef, mesmo que o máximo que você saiba cozinhar seja um miojo.

E não dá para deixar de falar das combinações perfeitas que fazem do bowl a nova sensação do Instagram - quem diria que um prato tão simples poderia render tantos likes? Você aprende a criar combinações que atenderão todo tipo de paladar e, ao final, ainda poderá se gabar das suas criações culinárias. "Olha, gente, fiz uma obra de arte, e tudo isso cabe aqui nessa tigela!" - e por que não?

Ah, e só para não deixar você na dúvida, a obra tem aquele toque especial de como a comida pode (e deve) ser uma forma de expressão. É como uma terapia comestível: você mistura, experimenta, come e pronto, um novo sabor na sua vida!

A conclusão? Em tempos de correria, as bowls se mostram uma salvação! Afinal, comer de forma saudável em um único prato é a receita (sem trocadilhos) para a felicidade. Para quem precisa de algo prático, mas não quer abdicar do sabor, Bowls: Tá na Mesa é um verdadeiro banquete da modernidade.

Se você ficou curioso, é bom preparar os ingredientes, porque essa festa na tigela pode ser a nova forma de você reunir os amigos e tirar onda na cozinha. E quem sabe, até conquistar aquele crush que sempre reclama da falta de variedade na sua alimentação!

Disclaimer: as explicações sobre bowls não isentam a responsabilidade de que você vai precisar de algumas panelas e utensílios básicos. Aqui não vale só colocar tudo na tigela e chamar de delícia!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.