Resumo de Dicionário Gastronômico - Ervas & Especiarias com suas Receitas, de Nelusko Linguanotto

Transforme seus pratos com o Dicionário Gastronômico de Nelusko Linguanotto e descubra receitas saborosas e a magia das ervas e especiarias.

Se você sempre se perguntou como transformar um simples prato de arroz em um banquete digno de rei, o Dicionário Gastronômico - Ervas & Especiarias com suas Receitas, do mestre das ervas Nelusko Linguanotto, é o seu guia. Neste compêndio que poderia muito bem ser um manual de feitiçaria culinária, o autor desmistifica o uso de ervas e especiarias na cozinha, como se estivesse ensinando a história da magia em cada garfada.

O livro, dividido de forma bem didática, traz uma porção generosa de informações sobre diversas ervas e especiarias, além de receitas que farão qualquer um se sentir um chefe estrelado pelo Michelin - mesmo que o máximo que você tenha cozinhado até agora tenha sido macarrão instantâneo. A obra apresenta as características, os usos e, claro, as receitas que podem (ou não) salvar aquele jantar de última hora!

Linguanotto dá o start falando sobre as celebridades das especiarias - estamos falando de canela, pimenta-do-reino, orégano, etc. - como se estivesse apresentando participantes de um reality show. Cada erva recebe uma descrição digna de um perfil do Instagram, com detalhes sobre onde crescer, como usar e quais pratos ficam mais maravilhosos com sua presença. Sabe aquela conversa que você tem na fila do supermercado? Pois é, ele faz isso, mas com mais tempero!

Mas calma que não para por aí. Você também encontrará receitas para cada um dos integrantes desse time de super-heróis culinários. Imagine a cena: você é o Jet Li da cozinha, cortando cebolas com precisão, enquanto na sua cabeça toca uma trilha sonora épica e todos na mesa aplaudem suas habilidades - tudo isso graças ao poder secreto das ervas. O que era sopinha de casa da avó agora se transforma em um prato digno de uma competição de culinária no horário nobre!

Spoiler alert: se você esperava que as ervas iriam salvar sua vida amorosa, sinto informar que elas podem até fazer seu jantar ser mais saboroso, mas não garantem que você não vai se queimar na hora de fazer o filé mignon. Porém, quem sabe uma pitada de alecrim não dá aquela chacoalhada na relação?

E se você pensou que este dicionário era apenas para quem se considera o chef da casa, pense novamente! Linguanotto incentiva até mesmo os mais desastrados na cozinha a se arriscarem. Afinal, a arte de cozinhar é prática, e quem sabe um acidente culinário não te faz descobrir o próximo grande prato da moda? Um novo conceito: "Ervas, especiarias e um pouco de caos".

Portanto, se você está em busca de um jeito divertido de agregar sabor ao seu dia a dia e, de quebra, se tornar o mestre dos sabores na roda dos amigos, corra para colocar as mãos nesse dicionário. E lembre-se: cozinhar é uma arte, mas também pode ser uma grande comédia, e com o guia de Nelusko Linguanotto, você estará pronto para essa apresentação!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.