Resumo de Programado para comer, de Robb Wolf

Transforme sua relação com a comida! 'Programado para Comer' de Robb Wolf oferece insights práticos para mudar seus hábitos alimentares de forma saborosa.

Se você já se perguntou por que não consegue evitar aquele bolinho de chocolate em frente à sua TV, então Programado para comer é o manual de instruções que você não sabia que precisava, mas agora quer com toda a força do seu ser. Robb Wolf, o autor, não é só um especialista em saúde e nutrição; ele é quase um guru da comida saudável que tenta te ajudar a desprogramar essa mente insaciável que vive gritando "desce mais um pedaço de pizza".

Esse livro fala sobre como nossos hábitos alimentares estão mais viciados que uma série da Netflix, e como a nossa relação com a comida precisa de um reboot. A proposta de Wolf é simples: trazer à tona o que realmente significa comer bem. E quando digo "simples", não estou me referindo àquela simplicidade que você encontra no manual de instruções de um brinquedo - nada disso! Aqui a coisa é complexa, mas ele faz parecer que você está em uma conversa em um bar, com um amigo, e não lendo um compêndio científico.

Wolf faz uma análise da dieta moderna, jogando uma luz sobre o quão "programados" estamos para consumir alimentos que não fazem nada além de aumentar nosso tamanho de roupa. E, claro, ele critica os processados que são tão adoçados e enriquecidos que só faltam uma dança ensaiada para nos seduzir. Ele esmiúça como os carboidratos, principalmente os refinados, são os vilões da nossa história alimentar e oferece um plano que pode fazer até o mais convicto amante de fast food reconsiderar suas escolhas.

No decorrer do livro, o autor apresenta o que ele classifica como "a dieta ideal" - ou seja, alimentos integrais que nossos ancestrais comiam enquanto caçavam mamutes (ou pelo menos isso é o que ele nos faz acreditar). A ideia é te ajudar a reaprender a cozinhar e a se reconectar com os alimentos de verdade, e não com aqueles produtos que mais parecem um experimento de química descontrolado.

Wolf também discute como nossas emoções podem nos levar a devorar uma caixa inteira de doces em momentos de estresse, e como isso é mais comum do que gostaríamos de admitir. Ele te dá dicas práticas, sugerindo que você não precisa se privar do chocolate, mas que talvez seja melhor optar por uma versão que não se parece com algo que você encontre na construção de um novo prédio.

Spoiler alert: Você pode ser levado a parar de culpar o relógio pela sua alimentação ruim e começar a olhar para dentro de si mesmo. Não é fácil, não é rápido, mas hey, quem disse que manter o corpo em forma seria uma caminhada no parque? Muitas mudanças e até algumas "sacrifícios" podem ser exigidos - mas a boa notícia é que você pode comer coisas gostosas, e mesmo assim, se sentir bem!

Em suma, Programado para comer faz um ótimo trabalho ao misturar ciência e abordagem prática, fazendo do leitor uma espécie de "detetive alimentar". Se você estava pensando em mudar seus hábitos, esse livro pode ser o primeiro passo, ou pelo menos, a motivação que você precisava para trocar um pedaço de bolo por uma maçã (ou, quem sabe, um bolo de maçã mais saudável). Prepare-se para repensar sua relação com a comida e, quem sabe, sair da prisão do fast food!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.