Resumo de Dieta Paleolítica Completa para Iniciantes, de Jessy M. Brown

Mergulhe no mundo da Dieta Paleolítica com o guia de Jessy M. Brown. Descubra como uma alimentação ancestral pode transformar sua vida e saúde.

Se você já sonhou em viver como um homem das cavernas - e, também, em ser um verdadeiro mestre da grelha à moda pré-histórica - então Dieta Paleolítica Completa para Iniciantes é o seu guia ideal. O autor, Jessy M. Brown, nos apresenta um estilo de vida que, segundo ele, vai muito além de apenas comer frutas e carne, mas também é sobre entrar em um "modo de sobrevivência" que nem o mais saudável dos veganos poderia imaginar, tudo isso sem a necessidade de um curso de sobrevivência na Selva.

O livro é uma introdução ao estilo de alimentação paleo, e para quem não sabe, isso significa voltar no tempo e fazer escolhas alimentares que nossos ancestrais das cavernas fariam. Assim, Brown começa com a origem da dieta, explicando como a humanidade passou de caçadores e coletores para agricultores e, posteriormente, para a fase atual, onde o único trabalho que fazemos em relação à comida é escolher no delivery. Ele defende que a dieta paleolítica é mais saudável porque ignora os alimentos processados e, em teoria, nos aproxima da alimentação genuína.

Mas o que implica essa dieta? Prepare-se para a lista de alimentos permitidos, que inclui carnes magras (alta proteína, bebê!), peixes, ovos, frutas e vegetais. Nada de glúten ou derivados de laticínios - sim, você leu certo, adeus queijo, seu fiel amigo! Em compensação, Brown sugere que você se jogue em um banquete carnívoro (com moderação, claro, não queremos aumentar os níveis de colesterol!). E para você que não consegue viver sem açúcar, saiba que a única doçura permitida é a das frutas. Não leve muito a sério seu desejo de devorar um cupcake porque, vamos ser sinceros, isso não faz parte do "jogo dos homens das cavernas".

O autor também nos brinda com uma seção mais cômica que educativa, que inclui os alimentos proibidos da dieta. Nunca, eu repito, NUNCA, coloque na boca um pouco de pão, arroz, leguminosas ou qualquer coisa que tenha sido devidamente processada porque isso seria um crime contra o paleomorador que vive em você. A regra é clara: a única forma de açúcar do seu dia a dia deve ser a dos anos 10.000 a.C.

Mas não se preocupe, se você tem medo de não sobreviver à primeira semana sem sua pizza, Brown promete que após um período de adaptação, os resultados são compensadores - você provavelmente vai se sentir mais disposto e menos inchado. E quem sabe, isso pode até te dar energia para caçar na floresta ou, pelo menos, correr atrás daquela oferta imperdível nas lojas.

Resumindo - e aqui vai o spoiler da sua nova vida: se você está disposto a ter uma alimentação mais natural e saudável - e a abraçar aquele espírito de troglodita fashion - a Dieta Paleolítica pode ser seu novo estilo de vida. E se, por acaso, você decidir que é mais legal continuar com seu cheeseburger, não se culpe demais, porque no fim das contas, viver em sociedade também é sobre equilíbrio e, claro, um pouco de sabor. Com isso, Jessy M. Brown deixa claro que voltar ao básico é uma escolha, e que cada um deve encontrar sua própria tribo na selva das opções alimentares.

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.