Resumo de O Livro dos Alimentos Combinados, de Patrizia Diemling e Gilly Love

Aprenda como evitar desastres gastronômicos com O Livro dos Alimentos Combinados. Descubra combinações saudáveis e receitas deliciosas!

Se você sempre se pegou pensando em como um simples espaguete à bolonhesa poderia ser a receita do desastre para sua saúde, O Livro dos Alimentos Combinados é a sua nova bíblia de como evitar passar mal à toa! As autoras Patrizia Diemling e Gilly Love nos guiam por essa jornada de combinações alimentares para que a gente não vire um tipo de teste de laboratório vivo.

Começamos com a premissa de que nem tudo pode se misturar - sim, eu estou olhando para você, batata frita com sorvete! As autoras nos apresentam a famosa teoria das combinações alimentares, que basicamente diz que, se você quer viver com saúde e felicidade (quem não quer?), é melhor saber com quem você está levando seus alimentos. E, acredite, não é só sobre dar o seu melhor no Tinder da comida, mas sobre como os alimentos interagem no nosso corpo!

Diemling e Love ensinam (com direito a tabelinhas que mais parecem um mapa do tesouro) quais são as combinações mais aconselháveis e quais podem te deixar se sentindo um zumbi sem energia. Por exemplo, proteínas e carboidratos não são o melhor do mundo juntos, algo que muitas mamães em possíveis crises de raiva já gritaram por aí. Couve com maçã? Dê um abraço! Feijão com arroz? Clássico que não sai de moda!

Mas alerta de spoiler: o livro definitivamente não é um manual de combinação de drinks, então a cerveja no almoço, por ora, deveria ser evitada. E, claro, em uma dessas tabelinhas mágicas, o alimento que está na moda hoje em dia pode ser considerado um vilão amanhã.

Além das tabelas, temos dicas de como montar pratos equilibrados e ainda apreciar a comida, porque sim, comer deve ser uma experiência gostosa e não um castigo. As autoras se esforçam para desmistificar a ideia de que você precisa abrir mão de todas as delícias da vida para ter uma alimentação saudável. E com isso, vão ainda mais longe, apresentando várias receitas que combinam alimentos de forma perfeita - a verdadeira combinação de poderes como se fossem os Vingadores do mundo gastronômico.

Ou seja, O Livro dos Alimentos Combinados é mais do que um livro sobre dieta - ele é um guia para você que quer entrar em um relacionamento sério com seu prato e aprender a escolher com sabedoria. Em suma, se você deseja mandar para sempre aquela sensação de empanzinamento para o espaço, vale muito a pena conferir o que essas moças têm a dizer!

Então, se você estava perdido na grande cidade da culinária e queria evitar o desastre gastronômico, não hesite: abra as páginas e descubra o que você pode e o que não pode colocar na sua mesa. Porque, no final das contas, a vida é curta e as combinações erradas podem ser eternas!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.