Resumo de Sanduiches especiais: Receitas clássicas e contemporâneas, de Vinicius Felipe Soave e Eduardo Mandel

Transforme seus lanches com 'Sanduiches especiais: Receitas clássicas e contemporâneas'. Receitas que elevam o simples a uma nova arte culinária.

Se você sempre achou que preparar um sanduíche era apenas colocar um pão, uma fatia de queijo e mais uma fatia de presunto, é melhor preparar o seu paladar porque Sanduiches especiais: Receitas clássicas e contemporâneas é o verdadeiro tratado de como transformar a simplicidade do pão com recheio em uma experiência digna dos deuses da gastronomia (ou pelo menos, da sua próxima festinha).

Os autores, Vinicius Felipe Soave e Eduardo Mandel, se aventuram em um universo recheado (literalmente!) de receitas que vão de clássicos queridos, que fazem o seu coração pulsar e a sua barriga roncar, até combinações contemporâneas que poderiam muito bem vir do futuro (e que você provavelmente vai jurar que você mesmo inventou, mas não se preocupe, a gente te ajuda a não passar vergonha). Pão de forma? Aqui tem, mas também tem carinha de gourmet e sabor de reis. Vamos aos principais tópicos!

Primeiramente, o livro é dividido em várias seções, cada uma mais deliciosa que a outra, como se fosse um buffet de sanduíches onde você pode escolher o que mais lhe agrada. Temos os sanduíches clássicos, aqueles que têm uma fama que vem desde a época dos nossos avós, como o famoso sanduíche de atum, que, convenhamos, é sempre uma boa pedida. Ao lado, os sanduíches contemporâneos nos seduzem com combinações inusitadas que desafiam a gravidade do que podemos colocar entre duas fatias de pão.

Os ingredientes são apresentados de maneira super didática, como se os autores estivessem dando uma aula de culinária ao vivo na sua cozinha (só que sem o gato derrubando tudo). A cada receita, vinhos, temperos exóticos e até mesmo aqueles ingredientes que você nunca soube para que serviam, são abordados de maneira leve e descontraída. As instruções? Uma maratona de clareza que faz você se sentir um verdadeiro chef, pronto para competir no MasterChef.

Outro ponto alto desse livro é a inclusão de dicas e truques para você brilhar na cozinha. Desde como deixar o seu sanduíche mais bonito (foco na foto para o Instagram, né?) até a combinação perfeita de acompanhamentos. Afinal, não adianta fazer o melhor sanduíche do mundo se a batata frita não for à altura, não é mesmo?

Agora, para aqueles que estavam esperando uma reviravolta digna de novelas mexicanas, pode ficar tranquilo, não tem coerção na cozinha - mas já aviso:esse livro não é só sobre fazer comida, é sobre fazer arte! E, sim, existe um pequeno spoiler para quem não está pronto para a realidade: você vai ficar com água na boca. E mais! Você vai sair fazendo sanduíches estilosos e cheios de frescura (só que na boa) que vão fazer até sua avó olhar e dizer: "Espera aí, fui eu que te ensinei a fazer isso?".

Em resumo, Sanduiches especiais: Receitas clássicas e contemporâneas é para quem quer elevar o sanduíche a um novo patamar de sofisticação, mas sem abrir mão do prazer de comer com as mãozinhas (e sem se sentir culpado por isso). Então, prepare a maionese e o pão, porque uma nova era de lanches especiais vai começar na sua cozinha!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.