Resumo de Introdução ao mundo do vinho, de Ciro Lilla
Mergulhe nas histórias e dicas de Ciro Lilla em 'Introdução ao mundo do vinho'. Torne-se um verdadeiro conhecedor sem sair de casa!
quarta-feira, 20 de novembro de 2024
Se você sempre se perguntou por que o garçom lhe oferece um "tinto ou um branco" quando, na verdade, você estava mesmo era pensando em água, então Introdução ao mundo do vinho é o livro certo para você! Com um charme próprio, Ciro Lilla te leva a uma jornada saborosa pelos meandros dessa bebida que faz muitos perderem a compostura, mas que, com certeza, é também uma verdadeira arte.
O autor começa falando das origens do vinho, como se ele próprio tivesse sido feito nas antigas civilizações. Imagine só: cidadãos da Mesopotâmia, que já estavam se perguntando qual era o melhor acompanhamento para suas azeitonas, muito antes de você saber o que era um Merlot! Lilla menciona que a viticultura existe desde sempre, e por isso, vamos todos dar o devido crédito àqueles que trabalharam duro para que você pudesse desfrutar de um bom Cabernet Sauvignon no aniversário da sua tia!
Partindo das uvas (claro!), Lilla explica de forma bem-humorada as várias castas que existem. Ele dá uma aula magistral sobre como essas uvas se comportam, desde as mais joviais, ideais para os "festeiros de fim de semana", até aquelas mais sofisticadas, que exigem um terno de gala e um jantar recheado de entradas sofisticadas. É praticamente a cartilha para você não passar vergonha ao pedir vinho no jantar!
Um ponto alto do livro é quando ele aborda as regiões vinícolas. Lilla nos faz viajar por países como França, Itália e Espanha, como se estivéssemos em um tour de degustação pela Europa sem sair do sofá - e sem risco de ficar tonto. As histórias contadas sobre cada lugar são quase tão ricas quanto os próprios vinhos. Ele garante que, em cada gole, sempre há um pouco da história e da cultura de cada local. Então, já sabe: a próxima vez que você estiver na casa dos amigos, pode jogar a informação de que aquele Chianti tem sua origem na Toscana. Um verdadeiro especialista!
E, claro, como não poderia faltar, tem a parte dos aromas e sabores. Lilla elenca os cheiros e gostos que devemos ficar atentos ao degustar. É quase como um "detetive de vinhos". "Humm, esse aqui tem um leve toque de cereja e um resquício de grama cortada" - e quem diria que você iria se tornar um verdadeiro sommelier de bar também?
Ao longo do livro, são apresentadas dicas preciosas, desde a escolha do recipiente ideal até a temperatura correta para servir cada tipo de vinho. (Spoiler: não é a temperatura do seu corpo, ok?). Lilla se compadece dos novatos e avisa sobre os erros mais comuns que todos nós cometemos, como servir um vinho branco a temperatura ambiente e achar que tudo vai ficar bem. Gente, não!
Por fim, Introdução ao mundo do vinho é uma leitura leve, cheia de informações valiosas e com uma pitada de bom humor. Ao final, você vai se sentir tão à vontade com o mundo do vinho que, se não tomar cuidado, pode acabar se inscrevendo em um curso de sommelier e começando a degustar junto com um olhar crítico e um notepad na mão! Voilà, os vinhos do mundo estão ao seu alcance! 🍷
Ana Bia
Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.