Resumo de Dicionário Gastronômico Multilíngue, de Rodolfo Farinha

Se você já teve a audácia de encarar um prato exótico e se perguntou "o que diabos é isso?" (pode confessar, a gente não julga), então prepare-se para um tour gastronômico em várias línguas com o Dicionário Gastronômico Multilíngue de Rodolfo Farinha. Aqui, não estamos falando de apenas palavras, mas da experiência de dar um rolê nos sabores do mundo, tudo organizado como um bom menu, pra você não ficar perdido no momento de pedir uma entrada.

Este livro é um verdadeiro glossário da guloseima! Ele apresenta uma infinidade de termos usados na gastronomia, abrindo as portas para todos os apaixonados (ou desesperados) por comida. Você vai encontrar desde "foie gras" até "sushi", e o melhor: com traduções em várias línguas. Perfeito para você fazer um charme e errar a pronúncia em diferentes idiomas enquanto tenta pedir o prato mais sofisticado do cardápio. Spoiler: o garçom provavelmente vai entender você, mesmo se você falar "sushinho"!

O Dicionário se divide em seções super úteis e, ao mesmo tempo, reflete o grande amor do autor pela arte da cozinha. Ele passa por ingredientes, técnicas culinárias e pratos típicos de várias culturas. Sabe aquele tempero que você queria saber o nome, mas na hora do desespero só lembra de "aquele negocinho que faz tudo ficar gostoso"? Pois bem, essa maravilha está catalogada aqui, e você não vai mais precisar se sentir um alienígena na cozinha.

E quem diria que termos como "al dente", que todo mundo já ouviu, mas poucos ousam usar na vida real, estão ao seu alcance para impressionar os amigos durante um jantar? Só cuidado para não citar os termos mais complicados na hora do pedido, ou você pode acabar servindo um "sorvete de wasabi" em vez daquele gelado de chocolate que você realmente queria. A vida é feita de escolhas.

Além disso, o livro não faz apenas um discurso sobre comida. Ele também traz dicas sobre como usar estes termos de maneira oportuna, fazendo com que sua jornada pela gastronomia seja não só saborosa, mas também divertida. Afinal, quem não gostaria de desbravar um cardápio sofisticado enquanto faz uma piada interna sobre "gorgonzola"?

Spoiler alert: esse dicionário não vai te ensinar a cozinhar, mas vai te ajudar a falar o que precisa e, quem sabe, até impressionar um ou outro convidado durante o jantar. Portanto, se você está a fim de se aventurar na gastronomia mundial, evite fazer isso sem esse dicionário na mão!

Em resumo, Rodolfo Farinha trouxe à mesa um recurso indispensável para todos os famintos por conhecimento e sabores. Se você já se viu em apuros tentando entender um cardápio em francês, é hora de abraçar esse dicionário e desencadear o chef que existe em você - ou, no mínimo, o comedor de pratos exóticos sem medo de ser feliz. Bon appétit!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.