Resumo de Cadê o leite que estava aqui?: Receitas e conceitos de leites e laticínios veganos, de Conceição Trucom

Mergulhe em 'Cadê o leite que estava aqui?' e descubra receitas veganas incríveis que transformam sua relação com laticínios e a culinária.

Se você já se pegou pensando "onde o leite se escondeu?", este livro pode ter a resposta que você tanto busca! "Cadê o leite que estava aqui?" da Conceição Trucom não só te apresenta receitas incríveis de leites e laticínios veganos, como também desvenda conceitos que farão você questionar sua relação com a comida. Prepare-se para uma viagem saborosa e, vamos dizer, menos láctea.

O livro começa com uma introdução que parece uma conversa de café da manhã, mais especificamente aquela em que você se dá conta que a vaquinha está tirando férias e você não tem com o que fazer a granola. A autora explica, de maneira muito acessível, o que são os leites e laticínios vegetais e, surpresa, aqui não tem vaca nem cabra envolvida! Chega de sofrimento animal e estamos a favor da boa (e acredite, deliciosa) nutrição.

Trucom apresenta, em sua jornada, vários tipos de leites - sim, leites de diversas origens! Aqui você vai encontrar desde o básico, como leite de amêndoas e de aveia, até combinações mais exóticas que só um verdadeiro alquimista da cozinha se atreveria a inventar, como o leite de coco com um toque de cardamomo. Estão prontos para explorar o mundo das nozes, sementes, grãos e, claro, a mágica de transformá-los em algo que se assemelha ao que você sempre conheceu como leite?

As receitas são de deixar qualquer um com água na boca, e o melhor: são acompanhadas por dicas e conceitos sobre a saúde e o meio ambiente. Sabe aquela história de que "você é o que você come"? Conceição leva isso a sério e te ensina como fazer escolhas que são boas para você e para o planeta. É quase como uma aula de ética vegana, mas com ingredientes crus e um pouco mais divertida.

E não para por aí! O livro também traz outras delícias, como iogurtes e queijos veganos. Quem disse que veganos não podem ter queijo e gozar de uma pizza bem recheada? Aqui, você aprende a fazer queijos a partir de castanhas - e, além de tudo, você poderá dizer ao mundo que acabou de fazer um brie vegano. Sim, é real, e você vai se sentir como um verdadeiro mestre da cozinha.

Spoiler alert! Ao final desse festim de delícias, Você não apenas vai se sentir um guru da culinária vegana, mas também vai averiguar que dá pra viver sem leite de vaca e ainda aproveitar todos os prazeres da vida. O livro de Conceição Trucom é quase uma ode à criatividade na cozinha, onde vacas não são mais necessárias e o sabor está à sua porta, pronto para ser desbravado.

Para resumir, "Cadê o leite que estava aqui?" é mais que um simples livro de receitas; é um manifesto vegano disfarçado de chef. Com humor, conhecimento e um toque de criatividade, Conceição Trucom te convida a descobrir novos sabores e formas de viver. E, quem sabe, depois de mergulhar nessas páginas, você nunca mais vai precisar perguntar "Cadê o leite?" de novo!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.