Resumo de Refeições Expressas, de Liz Franklin

Acelere sua cozinha com 'Refeições Expressas' de Liz Franklin! Descubra receitas rápidas e saudáveis que transformam seu dia a dia.

Se você está aqui pensando que "Refeições Expressas" é um livro sobre como fazer mágica com um sorvete de dois reais, pode ir tirando o cavalinho da chuva! Na verdade, essa obra da chef Liz Franklin é um guia para aqueles que têm menos tempo que o pão na torradeira, mas não abrem mão de uma refeição gostosa e saudável. Afinal, quem tem a vida corrida e ainda quer deixar de lado as gambiarras da comida congelada em forma de pizza?

Liz é a amiga que você deseja ter na cozinha: cheia de receitas práticas, rápidas e, claro, deliciosas! O livro traz uma proposta direta ao ponto, apresentando pratos que fazem a barriga roncar em poucos minutos. Porque, vamos combinar, quem tem tempo para cozinhar por horas quando a vida parece uma maratona de compromissos? Aqui, a ideia é mais "30 minutos e já era!" do que "um dia eu chego lá".

A obra é dividida em seções que cobrem uma variedade de refeições. Desde o café da manhã até o jantar, cada capítulo parece gritar: "Acorda, preguiçoso! Você também pode comer bem sem virar um chef". Liz oferece truques e dicas para otimizar o tempo e a prática na cozinha, além de comer sem se sentir culpado depois. Haja comida saudável, hein?

Entre as receitas, encontramos opções como omeletes expressas, saladas que se preparam sozinhas (quase), e pratos que parecem saídos de um restaurante gourmet, mas que exigem apenas o uso do micro-ondas como utensílio principal (porque lavar panelas dá trabalho, né?). Liz também não deixa o lado saudável de fora, auxiliando os leitores a evitar as tentadoras armadilhas calóricas. Aqui, o fast food dá lugar a pratos mais equilibrados, porque, convenhamos, o corpo grita por socorro quando você só vive de batata frita.

Ah, e não se esqueça da parte que fala sobre a organização! Afinal, um cozinheiro feliz é um cozinheiro organizado, e Liz dá dicas de como manter a despensa em ordem (coisa que, neste momento, deve te deixar mais surpreso do que a última temporada daquela série que você não podia ver com os pais). Sabe aqueles temperinhos que você nunca sabe se estão bons ou não? Liz promete que, com um pouco de planejamento, você vai conseguir tê-los à mão e na validade. Que sonho, não?

E para os amigos que pedem um spoiler de como tudo termina: O que você pode esperar do final desse livro é um cardápio de dar água na boca e habilidade na cozinha que vai te fazer sair do status de "faço miojo" para "olha só como eu tenho uma vida saudável!".

Para aqueles que acham que não podem cozinhar, Liz Franklin chega com um soco na boca do estômago para provar que é possível. Ou seja, se você estava pensando em adaptar suas habilidades culinárias ao chamado do sofá e da Netflix, talvez seja hora de dar uma chance para as "Refeições Expressas". O micro-ondas fez academia e, se você seguir as dicas de Liz, também pode sair ganhando na corrida pelo seu lanche saudável!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.