Resumo de O que o seu médico não sabe sobre medicina nutricional pode estar matando você, de Ray D. Strand

Prepare-se para repensar sua saúde! O livro de Ray D. Strand revela como a medicina nutricional pode transformar sua vida de forma surpreendente.

Se você acha que a medicina é apenas uma série de consultas, exames e receitas mediadas por médicos com jalecos brancos, prepare-se para fazer uma ponte entre o consultório e a cozinha com "O que o seu médico não sabe sobre medicina nutricional pode estar matando você", de Ray D. Strand. Aqui, o autor não está só colocando o dedo na ferida, mas fazendo um verdadeiro tour por ela, com direito a alguns personagens que ignoram o valor dos alimentos e o poder da nutrição na saúde.

A grande ideia do livro gira em torno da medicina nutricional, que é basicamente um combo de saúde, boa alimentação e a consciência de que o que você coloca no prato pode ser mais efetivo que certas receitas escondidas em armários de farmácia. O autor se pergunta (e nos obriga a perguntar): "Por que o médico geralmente não fala sobre isso?", ao mesmo tempo que responde com um sarcástico "porque pode não ter aprendido na faculdade, e se aprendeu, provavelmente, esqueceu após o primeiro café da manhã".

Os principais tópicos abordados incluem a interseção de alimentos e doenças. Strand critica essa abordagem clássica da medicina que parece ignorar que somos muito mais do que apenas diagnósticos. Vamos nos preparar para algumas verdades inconvenientes, como: o açúcar é vilão e os fast foods não são exatamente o "passaporte" para uma vida saudável. De certa forma, parece que toda aquela comida gostosa e rápida é como um ex-namorado que você sabe que fez mal, mas insiste em manter por perto.

Strand expõe estratégias nutricionais que prometem ajudar a evitar uma série de doenças. Ele discute como as deficiências nutricionais podem ser uma bomba-relógio para várias condições de saúde, desde problemas cardíacos até obesidade, passando por aquelas dores de cabeça que sempre aparecem nas segundas-feiras. Spoiler: a solução pode não ser um remédio milagroso, mas sim uma mudança no estilo de vida e uma reavaliação do que vai pra dentro da sua boca.

O autor também enfatiza a importância dos nutrientes e como um bom equilíbrio entre eles é fundamental-portanto, se você acha que comer aquele pacote de salgadinho é uma refeição completa, bom, sua forma de ver as coisas pode estar precisando de um upgrade. O que podemos esperar? Uma lousa cheia de dicas práticas sobre como se alimentar de forma decente e quem sabe, evitar algumas ciladas nutricionais que podem ser fatais.

Por fim, Strand não se escusa em falar sobre os mitos que cercam a alimentação e as intervenções nutricionais. Ele propõe que, se formos mais espertos, estaremos mais próximos de uma saúde robusta. E, convenhamos, isso é algo que o seu médico talvez não tenha tempo de explicar na correria da consulta, onde o foco parece ser mais no tratamento do sintoma do que na cura da raiz do problema.

Portanto, ao abrir esse livro, esteja preparado para questionar o que você sabe (ou achava que sabia) sobre alimentação e saúde. Após essa leitura, pode ser que você olhe para o seu prato com um olhar diferente e, quem sabe, comece a descobrir que um mundo de possibilidades está logo ali, na prateleira do mercado, esperando para ser explorado.

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.