Resumo de Como cultivar ervas de tempero em casa, de Edições Lebooks

Transforme sua cozinha com o guia prático de cultivo de ervas de tempero. Aprenda a plantar manjericão e muito mais em casa!

Se você sempre sonhou em ser o próximo MasterChef, mas suas únicas experiências na cozinha foram fritar um ovo ou fazer um miojo, então Como cultivar ervas de tempero em casa pode ser a sua salvação! Este livro é praticamente um mapa do tesouro, mas ao invés de ouro, você encontrará uma abundância de ervas frescas que vão elevar o nível da sua comida e provavelmente impressionar seus amigos (ou pelo menos tentar).

No início do livro, somos apresentados ao glorioso universo das ervas de tempero. Nossa jornada começa com a importância de ter essas plantinhas no seu dia a dia. Aqui, a autora nos convence de que simplesmente correr até o mercado e pagar uma fortuna por um sachê de tempero não está com nada. O negócio é ser sustentável e ter seu próprio mini-jardim de sabores! Afinal, quem não gostaria de levantar da cama e colher um raminho de manjericão ao invés de ir à padaria?

Ao longo das páginas, o livro é repleto de dicas práticas e truques. Tem desde a escolha de vasos - sim, você não pode apenas colocar suas ervas em qualquer tupperware que estiver disponível na sua casa -, até as melhores condições de luz e rega. Tipo um manual de sobrevivência para ervas. A partir disso, você aprende que o sol não é só para bronzear o corpo, mas também para fazer seus temperos crescerem felizes.

Falando em felicidade das plantas, aparece a parte mais deliciosa: o cultivo! O livro apresenta as ervas mais comuns que você pode cultivar em casa, como manjericão, hortelã, salsinha, e aquelas que soam chiques como alecrim. Acredite, após seguir as instruções, você se sentirá um verdadeiro herborista! Mas cuidado, não misture tudo e faça um feijão com ervas de limão e sálvia, a não ser que queira surpreender na reunião da família - e não da boa maneira.

Uma parte interessante do livro é quando fala sobre a colheita. Aqui, a autora explica como retirar as folhas sem matar a planta. Sim, temos que falar sobre isso, porque você não quer acabar com uma planta que só queria ser útil na sua vida. O segredo está em colher, mas deixar a raiz forte e saudável. Uma verdadeira lição de vida para quem vive na selva de pedra e precisa aprender a cuidar das coisas.

Spoiler: No final, você vai se tornar o rei ou rainha das ervas em sua casa. Seus pratos vão ficar tão gostosos que até sua vizinha vai querer se oferecer pra cuidar do seu gato durante as férias, só para pegar um pouco das suas ervinhas! Ou você pode continuar com sua vida de nissin e lanches prontos, mas isso é menos divertido, vamos combinar.

Resumindo, Como cultivar ervas de tempero em casa é o guia perfeito para quem quer dar os primeiros passos na jardinagem caseira. Isso mesmo, além de temperar sua comida, você ainda pode tirar uns selfies com suas plantas (não se esqueça do filtro!), e assim desencadear uma nova fase da sua vida. A vida de um cozinheiro cheirando a manjericão! Então, arregaça as mangas, prepara a terra e boa colheita!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.