Resumo de Alta gastronomia diet e light: sem Glúten, sem Lactose, com Redução de sal e Calorias, de Myrian Abcair

Transforme sua alimentação com alta gastronomia saudável! Receitas sem glúten e lactose que provam que comer bem pode ser delicioso e divertido.

Se você acha que alta gastronomia é sinônimo de pratos cheios de gordura, sal e lactose, pare de se enganar! A autora Myrian Abcair vem com este livro como uma espécie de "Mestre Cuca" do mundo saudável. Aqui, as receitas são como aquele amigo que se recusa a ir à festa sem um chazinho detox antes - à primeira vista, podem parecer sem graça, mas, ao explorar, você descobre que não tem nada de boring.

Começamos pela base: sem glúten e sem lactose. Sim, meus amigos, é possível criar maravilhas que nem fazem a sua barriga se sentir como um balão. Não estamos aqui para fazer milagres, mas para transformar a comida saudável em algo digno de um chef estrelado, sem perder o glamour na apresentação (hello, Instagram!).

O livro traz receitas que reduzem não só as calorias como também o sal - e para você que acha que uma pitada de sal é tudo que precisamos na vida, prepare-se! Aqui, o desafio é fazer com que o sabor apareça sem essa tentação marinha. O truque é usar outras especiarias que tiram o seu paladar da série "sem sal" e o levam para o "uau, isso é saboroso!".

Entre as receitas, encontramos delícias como quiche sem glúten e docinhos que vão fazer seu dentista chorar de emoção. Abcair é uma verdadeira alquimista dos fogões, transformando ingredientes comuns em pratos de dar água na boca e que, convenhamos, seriam suficientes para convencer qualquer um a migrar para o mundo light e diet.

E não tem depressão alimentar nesse livro, não! Cada receita além de prática também é envolta em um amor próprio que beira o zen. Se alimentar bem é mais do que simplesmente se encher; é um ato de carinho consigo mesmo. Você está fazendo por você e seu corpo, e isso é tão nobreee!

Agora, se você é daqueles que não abre mão de um docinho no final da refeição e acha que vai passar fome ao entrar neste mundo saudável, Myrian tem uma solução: todas aquelas receitas que você ama agora têm um upgrade saudável. Doces veganos, brigadeiros sem lactose e bolos com zero glúten vão transformar sua mesa em uma verdadeira festa de gala da nutrição.

Por fim, o livro não é apenas um compêndio de receitas; é um guia que nos ensina que comer bem não precisa ser sinônimo de comer sem graça. E, caso você estava esperando uma revelação bombástica: spoiler alert! Você pode ser saudável e saborear cada garfada sem fazer uma cara de quem está em uma dieta das piores.

Portanto, se você está em busca de um "clique" no seu estilo de vida, com certeza este livro de _Myrian Abcair_ é a chave! Do jeito que a gastronomia faz jus à estética, mas desta vez, sem excessos e com muito bom senso!

Ana Bia

Resumo clássicos e best-sellers com pitadas de humor e leve deboche. Meu objetivo? Transformar grandes obras em resumos fáceis de entender. Entre capítulos e risadas, faço você se sentir expert na próxima roda de conversa literária.