Tabela de composição de alimentos amazônicos - pescado -
Arllon José dos Santos Dias; Gabriel Araújo da Silva
RESENHA

Tabela de composição de alimentos amazônicos - pescado - é mais do que um mero compêndio de dados nutritivos; é uma verdadeira ode à riqueza da biodiversidade da Amazônia! 🐟🌿 O trabalho dos autores Arllon José dos Santos Dias e Gabriel Araújo da Silva nos transporta para essa região fascinante, onde a gastronomia não é apenas uma questão de alimentar-se, mas um aspecto que reflete a cultura, tradições vivas e o modo de vida de diversos povos.
A obra brilha intensamente ao iluminar a relação intrínseca entre a alimentação e a identidade. Aqui, a seleção cuidadosa de peixes amazônicos se torna um convite ao discovery - cada espécie, com suas nuances, traz não só nutrientes, mas também histórias, rituais e saberes que foram passados de geração em geração. Ao folhear suas páginas, você se vê quase que obrigando-se a pensar em quantas vidas foram entrelaçadas em cada prato de peixe servido nas casas ribeirinhas.
Dados e mais dados saltam aos olhos, mas não pense que é uma leitura enfadonha! Ao contrário, é impossível não sentir-se engajado e emocionado. Cada informação lançada é uma oportunidade para refletir sobre os impactos da pesca, a preservação ambiental e os modos de produção sustentáveis que, se não tomarmos cuidado, podem desaparecer como vapor de água sob o calor do sol equatorial. Cada linha desse livro é um chamado à ação!
Os leitores, em suas curtas, mas tocantes, opiniões, destacam a importância dessa tabela para profissionais da saúde, nutricionistas e amantes da gastronomia, assinalando como o conhecimento contido ali pode mudar suas práticas diárias. Não é demais afirmar que estamos diante de uma ferramenta transformadora. Várias críticas e elogios foram extraídos, alguns destacam que as informações poderiam ser mais extensas e detalhadas, mas, convenhamos, o que nos importa aqui é o valor do que foi apresentado.
A estrutura da obra é clara e incisiva - você não se perde em informações desnecessárias. É um guia que combina habilidades científicas e uma sensibilidade artística de dar inveja a muitos! Se você tem interesse em como a culinária pode se tornar um ato de resistência e preservação, ao mesmo tempo em que promove a saúde e o bem-estar, esta leitura se tornará uma paixão incontrolável. 😍
Em suma, Tabela de composição de alimentos amazônicos - pescado - é um convite para redescobrir o que temos ao nosso redor, questionar nossas escolhas alimentares e, acima de tudo, celebrar o que a Amazônia tem a oferecer. Não deixe este aprendizado escapar! Cada elemento ali contido é um fragmento de um mundo que, se não for celebrado e respeitado, poderá se tornar apenas uma lembrança distante. Prepare-se para um mergulho profundo por entre as águas vibrantes dessa vasta região - e que o conhecimento que você adquirir não fique apenas na sua cabeça, mas ecoe pelo seu coração e suas escolhas. 🌊✨️
📖 Tabela de composição de alimentos amazônicos - pescado -
✍ by Arllon José dos Santos Dias; Gabriel Araújo da Silva
🧾 128 páginas
2021
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