Do que se Come
Uma História do Abastecimento e da Alimentação em Belém - 1850-1900
Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo
RESENHA

Do que se Come: uma História do Abastecimento e da Alimentação em Belém - 1850-1900 não é apenas uma leitura; é um mergulho profundo nas entranhas da formação de uma cidade, onde cada prato conta uma história e cada ingrediente traz à tona os meandros da história social e econômica de Belém. Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo nos brinda com um panorama fascinante de como a alimentação moldou as interações humanas, a cultura e a sociedade em um período que ficou marcado por profundas transformações.
Neste livro, a autora, com uma escrita instigante e rica em detalhes, traz à luz a complexidade do abastecimento e da alimentação entre 1850 e 1900, um tempo em que Belém pulsava sob a batuta da modernidade e da tradição, enquanto os rios e a floresta eram testemunhas silenciosas das mudanças. A obra evoca emoções vibrantes, permitindo que você sinta o aroma das iguarias e o calor das cozinhas que alimentavam não apenas os corpos, mas também os sonhos e as esperanças de uma população diversa. Os relatos de como os produtos chegavam à mesa refletem um mundo em transformação, ressoando com a luta pela sobrevivência, as trocas culturais, e a resiliência de comunidades ao longo do tempo.
A profundidade da pesquisa de Sidiana capta a tensão entre o passado colonial e um futuro incerto. Com um olhar crítico e sensível, a autora revela como a comercialização de alimentos esteve atrelada a forças sociais e políticas, fazendo do livro um objeto essencial para quem deseja entender as raízes da identidade paraense. Cada capítulo é uma explosão de informações que podem arrastar o leitor a uma reflexão intensa sobre a alimentação e sua importância social.
Ao navegar pelos comentários de leitores, você notará uma curiosidade compartilhada: muitos destacam a habilidade da autora em transformar dados aparentemente frios em vivências emocionais cheias de calor humano. Por outro lado, alguns críticos apontam a falta de uma narrativa mais fluida, indicando que a riqueza de detalhes poderia às vezes sobrecarregar a trama. Porém, é exatamente essa abundância que dá vida e autenticidade ao relato, fazendo com que cada leitor se despolete de um modo único.
A obra se desdobra não apenas como um estudo acadêmico, mas, acima de tudo, como um convite à reflexão: como os hábitos alimentares de uma época moldam a identidade cultural de um povo? Os ecos da avaliação de Sidiana nos levam a confrontar a realidade contemporânea, onde questões de abastecimento e sustentabilidade ganham cada vez mais relevância.
Ao final, Do que se Come se revela como um trilho de conhecimento que potencializa a curiosidade, acende paixões e transcende seu papel como obra de pesquisa. Ela te instiga a olhar para a sua própria mesa, para as suas escolhas alimentares e para o impacto que estas têm na sociedade em palpável construção. Você não pode deixar de mergulhar nesse banquete literário! 🍽✨️
📖 Do que se Come: uma História do Abastecimento e da Alimentação em Belém - 1850-1900
✍ by Sidiana da Consolação Ferreira de Macêdo
🧾 278 páginas
2013
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