Food Service one

Planejamento, Projeto e Gestão em Negócios de Alimentação

Ivim Pelloso; Amauri Pelloso

O universo dos negócios de alimentação é um campo repleto de desafios e oportunidades, e é exatamente nesse cenário complexo que Food Service one: Planejamento, Projeto e Gestão em Negócios de Alimentação brilha como uma farol de conhecimento profundo e aplicável. Escrito por Ivim e Amauri Pelloso, este livro não é apenas uma leitura; é uma verdadeira masterclass em como transformar uma ideia culinária em um império.

Os autores, com suas vastas experiências no setor, trazem uma abordagem prática que faz com que cada página seja um convite a refletir sobre o próprio modelo de negócios. Eles não se limitam a descrever teorias; cada conceito é ancorado em casos reais, dados relevantes e exemplos práticos que pulsam vida aos ensinamentos. Você sente a adrenalina de um plano que pode mudar tudo ao seu redor!

Ao longo das 272 páginas, o leitor é guiado por um mar de informações que vão desde o essencial planejamento financeiro até a gestão de equipes e a criação de experiências memoráveis para os clientes. Os críticos e céticos têm muito a discutir, mas a maioria concorda: este livro é um compêndio que não deve ser subestimado. Há quem diga que a leitura é tão necessária quanto uma boa refeição bem servida.

Mas não se engane! Não há apenas magia e brilho; a obra também discute as dificuldades do setor, e isso faz dela uma leitura ainda mais valiosa. Em momentos de crise, por exemplo, há insights que podem salvar negócios da ruína. Os autores expõem abertamente as armadilhas do mercado e os riscos envolvidos, criando uma narrativa que combina esperança e realidade na medida certa. O que os leitores mais lançam críticas é a falta de um enfoque mais abrangente na inovação tecnológica, mas será que isso realmente compromete a profundidade do que eles oferecem?

O impacto do Food Service one é palpável em um momento em que a gastronomia se solidifica não apenas como uma paixão, mas como uma indústria em ascensão. Profissionais de restaurantes, catering e até mesmo food trucks têm encontrado na leitura um arsenal de estratégias que podem ser aplicadas no dia a dia. Você se sente compelido a reimaginar seu conceito de negócio, como um chef renomado que experimenta novos sabores!

Esses novos empreendedores, armados com o conhecimento dos Pellosos, já estão fazendo ondas na indústria e conquistando corações e paladares. O livro se torna não apenas um guia, mas uma ponte entre teoria e prática que instiga uma revolução dentro da gastronomia nacional e internacional.

É hora de parar de apenas sonhar e começar a construir! Se você deseja adentrar o mundo dos negócios alimentares com um projeto que não só atraia olhares, mas provoque paladar e preço justo, Food Service one é o seu bilhete de entrada. Cada página é um passo firme rumo ao sucesso, e deixá-lo passar pode significar perder a oportunidade de fazer história na indústria alimentícia. 🍽✨️

📖 Food Service one: Planejamento, Projeto e Gestão em Negócios de Alimentação

✍ by Ivim Pelloso; Amauri Pelloso

🧾 272 páginas

2017

E você? O que acha deste livro? Comente!

#food #service #one #planejamento #projeto #gestao #negocios #alimentacao #ivim #pelloso #IvimPelloso #amauri #pelloso #AmauriPelloso