Planejamento alimentar
Educação Nutricional nas Diversas Fases da Vida
Eliane Cristina dos Santos e Clarissa Emília Trigueiro Gomes
RESENHA

O que você coloca para dentro é um reflexo do que você é. A obra Planejamento alimentar: Educação Nutricional nas Diversas Fases da Vida de Eliane Cristina dos Santos e Clarissa Emília Trigueiro Gomes explode essa verdade como uma fênix, incinerando mitos e trazendo à tona a essencialidade de uma alimentação consciente e bem estruturada. Este não é apenas um simples guia de nutrição; é um convite à transformação profunda da sua relação com a comida.
Em um mundo que cada vez mais se afasta da natureza, os autores nos confrontam com a crua realidade do nosso cotidiano: aprender a alimentar-se bem não é apenas uma escolha, mas uma necessidade vital. Em suas páginas, são apresentados conceitos que vão muito além do prato, atingindo diretamente a saúde física, emocional e social do ser humano em cada uma das etapas da vida. Desde a infância até a terceira idade, este é um manual que abrange todas as nuances e complexidades da nutrição, respeitando a individualidade de cada fase.
Maria, mãe de duas crianças pequenas, encontrou nesse livro um apoio indispensável. "As dicas sobre o que oferecer na lancheira mudaram completamente nossa rotina em casa", contou em um dos comentários que ecoam a gratidão de muitos leitores. Assim como ela, muitos se sentem resgatados da confusão alimentar que reina em lares contemporâneos. A obra se torna um farol, iluminando o caminho para refeições saudáveis e equilibradas.
No entanto, os críticos não ficam em silêncio. Alguns apontam que a abordagem, embora informativa, pode soar técnica demais em certos momentos, desviando-se da aplicabilidade prática que muitos buscam. É um dilema, pois enquanto os fundamentos científicos são cruciais, a conexão do dia a dia com a alimentação deve ser palpável e acessível. Esse desafio de comunicação e disseminação de conhecimento é algo que deve ser debatido e aprimorado.
No contexto histórico, a obra surge em um período em que a obesidade e os distúrbios alimentares alcançam níveis alarmantes no Brasil e em várias partes do mundo. O livro toca na urgência da educação nutricional, questionando hábitos enraizados e propondo uma reflexão inovadora sobre como é possível transformar nosso relacionamento com a comida. Ao longo das páginas, Eliane e Clarissa arremessam uma proposta ousada: a de que todos nós, sem exceção, podemos nos tornar protagonistas da nossa saúde.
Ao final dessa leitura, você se sentirá invadido por uma sensação de urgência, como se houvesse um chamado à ação pulsando em suas veias. É impossível não refletir sobre suas escolhas alimentares e a influência que elas exercem sobre sua vida e a de quem você ama. A mensagem é clara e poderosa: mudar sua alimentação não é apenas uma questão de estética, mas de existência e qualidade de vida.
No final, Planejamento alimentar: Educação Nutricional nas Diversas Fases da Vida não se limita a ser um compêndio técnico. É um chamariz para que você - sim, você que está lendo agora - se comprometa a fazer escolhas mais inteligentes e saudáveis, alimentando não apenas o corpo, mas também a alma. O que você está esperando? A revolução na sua alimentação começa agora! 🍽✨️
📖 Planejamento alimentar: Educação Nutricional nas Diversas Fases da Vida
✍ by Eliane Cristina dos Santos e Clarissa Emília Trigueiro Gomes
🧾 128 páginas
2014
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